酒店管理

酒店管理

发布时间:2017-03-25 16:29:02 浏览:

专业介绍本专业是以培养在饭店一线工作的中初级服务人员和管理人员为目标的专业,学生不仅具有较全面的酒店管理知识,又能实际从事中西餐、客房、前厅服务及管理,成为旅游(涉外)饭店的技术骨干人员。

核心课程:英语、英语口语和听力、礼节礼貌、形体训练,前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、菜点酒水知识、客房技能操作、餐厅技能操作、饭店管理概论、饭店营销管理、饭店财务管理、饭店人力资源管理等。

就业方向:酒店管理是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。据国家统计资料显示,截至2012年,中国酒店管理职位空缺接近400万。另外国内酒店从业人员,以高薪阶层为多,酒店管理专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店管理就业的范围非常广泛,包括从事星级酒店、国际旅游商务、高级餐厅等服务与管理工作,以及近年来非常时髦的博彩、高尔夫球场、俱乐部的服务与管理工作,总之酒店管理就业“钱”景非常乐观。

 

版权所有 | 地址:郑州市新郑市龙湖镇泰山路与郑新公路交汇处河南机电职业学院 人文学院 | 邮编:451191 | 邮箱:RWYSJXY@163.com   技术支持:郑州网站建设